miércoles, 11 de marzo de 2009

BeBiDa eNeRgEtIcAs!!!!



Con motivo de los experimentos realizados en laboratorio de la escuela, decidí investigar acerca de las bebidas energéticas, cual era su función y así poderlas relacionar con la física

Las bebidas energéticas son bebidas que no contienen alcohol, la mayoría tienen gas y están compuestas de cafeína, hidratos de carbono., azúcares diversos de distinta velocidad de absorción, así como por otros ingredientes como: aminoácidos, vitaminas, minerales, extractos vegetales, acompañados de aditivos acidulantes, conservantes, saborizantes y colorantes.

Es importante mencionar que este tipo de bebida ofrece vitalidad cuando, por propia decisión o necesidad, debe actuar ante esfuerzos extras, físicos o mentales.Como todo alimento funcional, su consumo no debe reemplazar alimento alguno, sino aportar algún beneficio adicional buscado por el consumidor. Y la mayoría no son bebidas hidratantes, por lo que el tomar agua seguiría siendo necesario

Entre algunas de las sustancias que podemos encontrar en este tipo de bebidas están:

  • Taurina.Funciona como antioxidante, ya que ayuda a la regeneración de membranas celulares, así como a la disminución de secreción de ácido láctico en los músculos, lo que reduce el cansancio en momentos de desgaste físico.
  • Cafeína. Es un vasodilatador, de manera que hay mejor irrigación, principalmente en el cerebro, y a pesar de que el efecto es temporal, hace sentir al consumidor más energizado. No obstante, a algunos las dosis elevadas de este compuesto les producen cefaleas (dolor de cabeza) leves, efectos laxantes (motiva la evacuación) o diuréticos (incita a orinar).
  • Glucuronolactona. tiene funciones antioxidantes, además de que neutraliza los elementos nocivos producidos por el propio organismo en situaciones de tensión.
  • Aminoácidos.retardan la fatiga y mejoran el rendimiento.
  • Vitaminas. Principalmente contienen las del complejo vitamínico B, útil para mantener las funciones corporales normales y para aliviar la tensión muscular provocada por largas horas de actividad física; en combinación con la cafeína producen estado de alerta.
  • Oxígeno. Este gas disuelto en la bebida ayuda a que el acumulado en las arterias de manera natural sea exhalado más rápidamente, lo cual se refleja en la mejoría del rendimiento.
  • Carbohidratos. Se sabe que son los proveedores de energía al organismo.
Por todas estas características que contienen las sustancias, es por lo que las bebidas energéticas como su nombre lo dice, proporcionan energía al cuerpo humano, (en el caso del experimento también proporcionan energía para hacer funcionar un aparato eléctrico). Sin embargo el consumo excesivo de estas sustancias produce problemas de salud, incluidos los ataques al corazón.

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